Pastry terminology translations
English | French |
|---|---|
Cream puff pastry | Pâte à choux |
Candied pound cake | Pâte à cakes |
Almond-hazelnut meringue | Pâte à succés-progrés |
Crepes | Pâte à crêpes |
Pound cake, spicy | Pâte à pain d'epices |
Almond cake | Pâte à pain à gênes |
Pound cake | Pâte à quatre-quarts |
Pound cake, marbled | Gâteau marbré |
Meringue | Pâte à meringues |
Waffles | Pâte à gaufres |
Madeleine cookies | Pâte à madeleines |
Sponge cake | Pâte à biscuit |
Genoise sponge | Pâte à génoise |