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RECETTES DE CUISINE GRECQUE

Boulettes de viande frites (κεφτεδάκια τηγανιτά)

Greek cuisine recipe for artichokes with carrots

Les bienfaits

Du boeuf

  • Bonne source de protéines
  • Bonne source de vitamine A
  • Bonne source de vitamine D
  • Bonne source de fer
  • Bonne source de sélénium
  • Bonne source de zinc

Pour des informations plus détaillées sur les avantages de manger du bœuf, suivez ce lien;

avantages de manger du bœuf

 

Conseils & Astuces

Pétrir le mélange de viande juste assez pour incorporer tous les ingrédients. Plus vous aurez de la viande hachée, plus elle sera dure.

Ces boulettes de viande se marient incroyablement bien avec de simples tomates non salées.

Instructions de recette

  • Placer la viande hachée dans un grand bol ou n'importe quel contenant et ajouter tous les ingrédients à la fois.
  • Pétrir le mélange pendant quelques minutes juste assez pour incorporer tous les ingrédients.
  • Étendre un peu de farine dans une grande assiette, couvrir chaque boulette de farine, et faire frire dans une poêle à frire à feu moyen, comme montré.
  • Après une minute ou plus, vous pouvez commencer à remuer les boulettes.
  • Une fois que les boulettes sont prêtes, les transférer sur un papier absorbant, pour égoutter simplement l'excès d'huile.
  • Ces boulettes peuvent être mangés chaud ou froid.

Si cette recette grecque vous intéresse, vous pouvez regarder notre vidéo avec des instructions détaillées et la quantité précise d'ingrédients; Vidéo de Boulettes de viande frites, à la grecque (κεφτεδάκια τηγανιτά)